Nos Rillettes

Maison Saint-Lô a mis tout son savoir-faire dans l'élaboration de ses recettes afin de satisfaire toutes les générations de gourmands, de fins gourmets et d'amateurs de rillettes de poisson en conserve.

Nous portons une très grande attention à la qualité de nos matières premières, indispensables pour la fabrication d'un produit d'exception. C'est pourquoi, nous privilégions au maximum la pêche locale. Les truites utilisées dans nos recettes proviennent de notre pisciculture. En fonction des saisons, nous sélectionnons rigoureusement nos fournisseurs pour avoir un large choix de poissons et crustacés de qualité pour nos produits.

 

Le choix de rillettes de qualité

Pour nos rillettes, nous ne gardons que la partie la plus noble du poisson, c'est-à-dire sa chair.

Tous nos produits sont faits maison, sans colorant ni conservateur. Nos conserves sont ensuite stérilisées ce qui permet d'avoir une durée de conservation de 2 ans à température ambiante. Après ouverture, nos rillettes peuvent être conservées 3 jours au réfrigérateur à +2°C / +4°C.

Nos Rillettes